Thưởng thức món ngon xứ Phù Tang ở Sài Gòn

Không chỉ phục vụ các món ngon chuẩn vị Nhật Bản, nhà hàng Chiyoda Sushi còn sở hữu không gian ấm cúng và sang trọng.

Chiyoda Sushi tuyển chọn kỹ các nguyên liệu như cá, ốc, tôm... tại chợ đầu mối Tsukiji nổi tiếng ở Nhật và được bảo quản, đưa về Việt Nam bằng đường hàng không để đảm bảo vị tươi ngon.	Tay nghề điêu luyện của bếp trưởng người nhật Moriya 25 năm kinh nghiệm đứng bếp sẽ mang đến cho thực khách những món ăn vẹn nguyên hương vị xứ sở hoa anh đào.
Set sushi tổng hợp Tokusen Sushi Mori đặt biệt gồm: sò điệp biển lạnh Hokkaido thịt dày, ngọt, thơm; phần cơ thịt ở vây cá bơn vị ngọt umami và béo; ốc Tsubu Nhật dai giòn; cá hồi mềm mịn và béo từ Nauy; cá rồng biển thịt hương vị thanh mát.	Lẩu cá hồi Salmon Nabe của Chiyoda Sushi ghi điểm bởi vị ngon béo thơm của thịt cá kèm vị ngọt thanh mát của các loại nấm tươi, rau xanh và đậu hủ ngậy mịn cùng nước dùng dashi đậm đà.

Unagi Sushi (Sushi lươn Nhật nướng) thuộc hàng cao cấp trong thực đơn sushi. Để giữ nguyên thành phần dinh dưỡng và tăng vị ngon cho unagi Nhật nướng, tại Chiyoda Sushi, quy trình chế biến Unagi cầu kỳ, đòi hỏi kỹ thuật nướng cao để dậy mùi thịt thơm cùng màu vàng ươm bắt mắt bên ngoài, nhưng thịt phải mềm và ngọt bên trong. Khi thưởng thức Unagi Sushi, vị béo và hương thơm của thịt lươn kết hợp cùng lớp xốt đặc biệt có vị ngậy, dẻo của cơm, mang lại tthực khách trải nghiệm khó quên.

Ông Moriya Masahiro - bếp trưởng nhà hàng - cho biết Chiyoda Sushi luôn lựa chọn kỹ từ các vật dụng cho đến nguyên liệu đầu vào nhằm đảm bảo khách hàng có thể trải nghiệm trọn vẹn các món ăn đúng điệu, chuẩn Nhật.

Bên cạnh nhiều món ngon, nhà hàng còn chinh phục khách bằng không gian yên tĩnh, ấm cúng, lịch sự, nhưng sang trọng phù hợp cho gia đình, họp mặt bạn bè, tiếp khách.

Chiyoda Sushi có hơn 200 nhà hàng trải dọc khắp xứ Phù Tang cùng các trường đào tạo đầu bếp và dạy về nghệ thuật làm sushi. Đầu tháng 12/2016, nhà hàng khai trương chi nhánh đầu tiên tại quận 1, TP HCM. Đây là một trong những nhà hàng đã đăng ký dự án "Hỗ trợ các nhà hàng Nhật tại Việt Nam", do Bộ Nông nghiệp - Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản (MAFF) triển khai. Đại diện nhà hàng, ông Sakuma Atsushi, cho biết tham gia dự án, Chiyoda Sushi kỳ vọng sẽ tăng cơ hội quảng bá những món ăn đặc trưng nhất xứ Phù Tang đến thực khách.
Liên hệ: Nhà hàng Chiyoda Sushi - 178 Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Hotline: (028) 38225822